你知道狗牯腦茶是什么茶嗎 狗牯腦茶怎么泡 發布時間:2018.08.08 瀏覽次數:4549次 |
狗牯腦茶,這個茶名令人過目不忘——一般的茶葉的名字都比較文雅、秀氣,如白牡丹、碧螺春、西湖龍井等等,而狗牯腦茶則與鴨屎香一樣,走得是接地氣的路線。其實狗牯腦茶產自江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山,于是以狗牯腦而命名,狗牯腦茶是什么茶?狗牯腦茶屬于江西名茶之一,也是綠茶的一種。 狗牯腦茶雖然名氣不如西湖龍井和碧螺春,但是狗牯腦茶與遂川金桔、遂川板鴨合稱遂川三寶。曾獲得巴拿馬太平洋國際博覽會金獎,在國內外都頗負盛名。狗牯腦茶的產區海拔很高,常年云霧繚繞,日照時間短且晝夜溫差大,這種得天獨厚的生態環境使得狗牯腦茶品質優異,口感清香醇厚。 狗牯腦茶的采摘和制作工藝都極為講究,在鮮葉的選擇上標準為一芽一葉,制作工藝也比較繁瑣,需要嚴格把握操作順序和火候。成品的狗牯腦茶外形勻整, 顏色碧綠,而且表面覆蓋著一層白毫。沖泡后的狗牯腦茶湯色清綠,帶有花草香味,茶湯入口清甜甘醇,回甘十分綿長。 狗牯腦茶具有去膩消食、利尿解毒的功效,常喝狗牯腦茶可以益腦、利肝。狗牯腦茶屬于什么茶,狗牯腦茶屬于綠茶,泡狗牯腦茶的時候應選用透明的玻璃杯,取適量的狗牯腦茶葉放入杯中,先加入少量開水浸潤茶葉,然后瀝干水分,再次加入開水沖泡,燜泡3分鐘左右就可以飲用茶湯了。
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