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狗牯腦茶是高檔茶嗎？狗牯腦茶是綠茶的品種之一，雖然名氣不如西湖龍井和碧螺春，但是狗牯腦茶與遂川金桔、遂川板鴨合稱遂川三寶。曾獲得巴拿馬太平洋國際博覽會金獎，在國內外都頗負盛名。狗牯腦茶的產區海拔很高，常年云霧繚繞，日照時間短且晝夜溫差大，這種得天獨厚的生態環境使得狗牯腦茶品質優異，口感清香醇厚。

狗牯腦茶的采摘和制作工藝都極為講究，在鮮葉的選擇上標準為一芽一葉，制作工藝也比較繁瑣，需要嚴格把握操作順序和火候。成品的狗牯腦茶外形勻整，顏色碧綠，而且表面覆蓋著一層白毫。沖泡后的狗牯腦茶湯色清綠，帶有花草香味，茶湯入口清甜甘醇，回甘十分綿長。

狗牯腦茶具有去膩消食、利尿解毒的功效，常喝狗牯腦茶可以益腦、利肝。狗牯腦茶屬于什么茶，狗牯腦茶屬于綠茶，泡狗牯腦茶的時候應選用透明的玻璃杯，取適量的狗牯腦茶葉放入杯中，先加入少量開水浸潤茶葉，然后瀝干水分，再次加入開水沖泡，燜泡3分鐘左右就可以飲用茶湯了。

狗牯腦茶品質特點

狗牯腦茶外形秀麗，芽端微勾，白毫顯露，香氣清高；泡后茶葉速沉，液面無泡，湯色清明，滋味醇厚，清涼可口，回味甘甜，為茶中珍品。

狗牯腦茶所含的氨基酸、維生素、茶多酚等物質均高于同類產品，尤以硒鋅鈣鎂等微量元素豐富而著稱。據江西產品質量檢測院檢測報告顯示，狗牯腦茶含硒0.2ppm、鋅54ppm，比同類茶產品高出許多。

中國茶葉流通協會測定結果顯示，狗牯腦茶含茶多酚總量21.68%，氨基酸總量4.35%，茶多酚與氨基酸的黃金配比4.98，水浸出物40.23%，含有102種的芳香物質，氯氨菊酯、樂果等15種農藥殘留檢測均顯示未檢出。

綜上所述，狗牯腦茶也是品質風格，保健效果不錯的茶飲，是茶中珍品。而且狗牯腦茶中含有的營養物質非常豐富，是十分不錯的保健茶飲。